アトリエではフランス料理と洋菓子のコンサルタント及び、フランス家庭料理とお菓子の教室を開いています。

料理教室

《フランス料理のクラス 》

月1回、ご希望の曜日にフランス料理を基礎から学んでいくクラスです。
四季折々の材料を活かして毎回、オードブルかスープ、メインディッシュ、デザートの3品をコースでつくります。
できあがったお料理は、その場で試食されても、お持ち帰りになられてもご自由です。

《お菓子のクラス 》

月1回、フランス風のお菓子を作るクラスです。

《受講料 》

フランス料理　1回　5000円+材料費　
お菓子　　　　1回　3000円+材料費

ご希望に合わせたレッスン　出張レッスン等も行っております。
その他詳しいお問い合わせ、お申し込みは下記へお願いします。
メールアドレス　niizeki@ace.ocn.ne.jp

新関真理プロフィール

新関　真理　プロフィール

1976年　同志社大学文学部 卒業

1977年　京都料理学校調理師科 卒業

1978年　LE CORDON BLEU（フランス・ル・コルドンブルー）卒業
LE GRAND DIPLOME.TRES BIEN

1979年　LA VARENNE（フランス・ラ・ヴァレンヌ）研修

1981年　CENTRE DE FORMATIONS TECHNOLOGIQUES
DES METIERS DE L'ALIMENTATION DE LA C.C.I.P.
（パリ商工会議所職業技術養成専門学校）研修

2006年　CHEVALIER DE SAINT-FORTUNAT受賞

1978年以降自宅で料理教室を主催